欧洲大酒店的巧克力工厂是一个原汁原味的巧克力实验室，我们的行政主厨多米尼克·费乔德(Dominique Ferchaud)在这里调制新的巧克力配方。工厂里有制作精美的美味巧克力和甜点，还有有趣的巧克力小雕像供客人挑选。每位客人都可以从巧克力工厂的所有阵列中选择创造属于自己的独特作品。

其中一些巧克力里面加有传统的俄罗斯馅料：

• 胡椒粉味伏特加和香蕉
• 柠檬味伏特加和樱桃
• 橙味伏特加和栗子
• 黑栗子伏特加

客人也可以选择加了热带水果、开心果和肉桂、咖啡奶酪和百丽甜酒、椰果和马利布酒、杏仁糖和香料的巧克力。

主要成份是从比利时巧克力公司Barry Callebaut进口的稀有巧克力品种。这种独特的巧克力成份由一些原生可可豆粉混合而成，产量十分有限。据说这种巧克力在世界上的产量不会超过2%。

以上美味由三种巧克力制成：亚美非三种巧克力，均来自世界各地。美国的巧克力在圣多明哥、海地制成，可可含量为66.7%，以浓郁的味道和水果馅料著称，这种全新的可可树由福拉斯特洛和克利奥洛两种可可树嫁接而成，在这个地区的沃土上茁壮成长。

非洲巧克力由两种巧克力混合而成，分别从圣多美(70%可可)和坦桑尼亚(75%可可)萃取而得。第一种以花香和草香为奇，第二种则略带水果和香草味，十分独特稀有。

亚洲的巧克力也由两种巧克力混合而成。第一种巧克力令人愉悦(35.7%可可)，从爪哇岛上的福拉斯特洛和克利奥洛两种巧克力果混合制成，以其独特的颜色著称，略带粉蜜色。每个工厂都有自身的肉桂、饴糖和坚果混合香。独特的芳香带有塔希提香草味和辛辣味，给人一种清新、丝滑的感觉。而另一种则是爪哇岛上的牛奶巧克力(32.9%可可)，开始时带饴糖的甜味，后来又带有微微的酸味。

在这里订制巧克力最少得等四个星期，不过供订制的产品数量不限。

欲订制属于您的独特巧克力，请联系我们: +7 812 3296621