哈马养殖业
哈马有闻名的优质肉类和奶类产品,这个地区的地理位置和充足的放牧平原为牲畜养殖提供了良好的环境。
在哈马地区约有150万头绵羊、8万头牛、9万头山羊。
绵羊和牛群是哈马地区最重要的出口产品,年出口量为110亿叙利亚磅(18300万欧元)。
哈马已经成为了养殖业的研究中心,研究院包括牛类研究总属和兽医学院,以及羊群研究中心。
哈马地区最近的工程包括创建新的奶酪酸奶工厂,同时也为皮革和饲料投资做好了准备。
哈马奶酪:
哈马地区盛产各种各样的奶酪,包括哈马特产阿卡维奶酪和辫子奶酪,阿拉伯国家及一些国外地区对这种辫子奶酪的需求量都很大,此外还有其他一些用在面点里的奶酪。